GRASSA

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地元契約農家で野菜を仕入れ、メニュー黒板には生産者の名前を記載しています。また、仕入れに合わせてメニューを決定していて、フードロスにも注力しています。

前橋の近代化を支えた「レンガ」を建物全体に用いた建物で前橋らしさが感じられるお店です。中央通りに面した窓からは、店主がパスタを打つ姿を窺えることも。

米国オレゴン州ポートランド発のハンドクラフトパスタ店。

027-289-2771
前橋市千代田町2丁目7-21
11:30-14:00（L.O.13:30）
18:00-21:00（L.O.20:00）
定休日：月曜、第1、第3 火曜
https://www.snoutinc.com/